Airfryer Apfelkrapfen mit Zimt in 30 Minuten

Diese Airfryer Apfelkrapfen mit Zimt sind der perfekte Beweis, dass frittierte Klassiker auch leichter und schneller gehen. Außen goldbraun, innen saftig mit süßen Apfelstückchen – und das Ganze ohne viel Öl.

Wenn du Lust auf etwas Warmes, Zimtiges und Gemütliches hast, wirst du dieses Rezept lieben. Die Airfryer Apfelkrapfen mit Zimt sind in nur 30 Minuten fertig und schmecken einfach wie frisch vom Jahrmarkt.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Weniger Fett dank Airfryer
• Schnell in nur 30 Minuten gemacht
• Perfekt für Herbst- und Wintertage
• Außen knusprig, innen weich und fruchtig
• Einfaches Rezept, auch für Anfänger

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Zutaten

• 2 Äpfel (geschält, in kleine Würfel geschnitten)
• 200 g Mehl
• 2 Eier
• 150 ml Milch
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 TL Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Zum Wälzen:

• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt

Zubereitung

1. Schäle die Äpfel und schneide sie in kleine Würfel.
2. Gib Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Salz in eine Schüssel.
3. Füge Eier und Milch hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
4. Hebe die Apfelstücke unter.
5. Heize den Airfryer auf 180 °C vor.
6. Setze kleine Teigportionen (z. B. mit einem Löffel) in den Korb.
7. Backe die Airfryer Apfelkrapfen mit Zimt für etwa 10–12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
8. Wälze die noch warmen Krapfen in der Zimt-Zucker-Mischung.

Tipps & Tricks

• Verwende säuerliche Äpfel für mehr Geschmack.
• Achte darauf, die Krapfen nicht zu groß zu machen – so garen sie gleichmäßig.
• Für extra Saftigkeit kannst du etwas Apfelmus in den Teig geben.
• Die Airfryer Apfelkrapfen mit Zimt schmecken frisch am allerbesten.

Details

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Backzeit: 10–12 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 30 Minuten
• Portionen: ca. 10 Krapfen
• Kategorie: Dessert / Snack
• Methode: Airfryer
• Küche: Europäisch
• Schwierigkeitsgrad: Einfach
• Ernährungsform: Vegetarisch

Notizen

• Du kannst den Zucker durch Honig oder alternative Süße ersetzen.
• Für eine besondere Note etwas Muskatnuss hinzufügen.
• Auch mit Birnen statt Äpfeln sehr lecker.

Nährwerte (ca. pro Stück)

• Kalorien: 120 kcal
• Kohlenhydrate: 20 g
• Fett: 3 g
• Protein: 3 g

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Airfryer Apfelkrapfen mit Zimt auch im Ofen machen?
Ja, bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 15–18 Minuten backen.

Welche Äpfel eignen sich am besten?
Sorten wie Boskoop oder Elstar sind ideal, da sie leicht säuerlich sind.

Kann ich den Teig vorbereiten?
Am besten frisch zubereiten, damit die Krapfen schön fluffig werden.

Aufbewahrung

Die Krapfen schmecken frisch am besten. Du kannst sie aber bis zu 2 Tage luftdicht verpackt aufbewahren und kurz aufwärmen.

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Fazit

Die Airfryer Apfelkrapfen mit Zimt sind schnell, einfach und unglaublich lecker. Perfekt für gemütliche Tage oder wenn du spontan Lust auf etwas Süßes hast. Probier sie aus – du wirst begeistert sein.