Asia-Nudeln mit Röstgemüse: Schnell, würzig und sättigend

Wenn du Lust auf ein schnelles, asiatisch inspiriertes Gericht hast, das sowohl sättigend als auch voller Geschmack ist, dann sind diese Asia-Nudeln mit Röstgemüse genau das Richtige für dich.

In nur 25 Minuten zauberst du ein Gericht, das mit knusprigem Hähnchen, knackigem Gemüse und würzigen Nudeln überzeugt.

Ideal für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen, das dennoch Eindruck macht.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Schnell zubereitet: In nur 25 Minuten auf dem Tisch.
• Vielseitig: Lässt sich leicht anpassen, z. B. vegetarisch oder mit Tofu.
• Würzig und aromatisch: Dank Sriracha-Sauce und geröstetem Gemüse.
• Sättigend: Perfekt für den großen Hunger.
• Einfach: Ideal für Kochanfänger und alle, die wenig Zeit haben

Zutaten

Für 4 Portionen:

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 2 Asia Noodle Cups
• 1 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Frühlingszwiebeln
• 2 EL Öl
• 1 EL Sesam
• Sriracha-Sauce nach GeschmackLidl-kochen.deLidl-kochen.de+4Lidl-kochen.de+4Lidl-kochen.de+4Lidl-kochen.deLidl-kochen.de+5Lidl-kochen.de+5Lidl-kochen.de+5

Zubereitung

1. Vorbereitung: Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
2. Nudeln zubereiten: In einem Topf ca. 600 ml Wasser zum Kochen bringen. Die Asia Noodle Cups jeweils mit 300 ml heißem Wasser übergießen und ca. 3 Minuten ziehen lassen. Anschließend in ein Sieb abgießen.
3. Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne das Öl auf hoher Stufe erhitzen. Die Hähnchenwürfel ca. 3 Minuten goldbraun braten.

1. Gemüse rösten: Knoblauch, Zwiebeln und Paprika hinzufügen und ca. 2 Minuten auf hoher Stufe anrösten.
2. Nudeln hinzufügen: Die abgetropften Nudeln und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
3. Abschmecken: Mit Sesam bestreuen und nach Geschmack mit Sriracha-Sauce würzen.
4. Servieren: Auf Tellern anrichten und sofort genießen

Tipps & Tricks

• Vegetarische Variante: Ersetze das Hähnchen durch Tofu oder lasse es weg und erhöhe die Menge an Gemüse.
• Gemüsevariationen: Füge zusätzliches Gemüse wie Brokkoli, Zucchini oder Karotten hinzu, um das Gericht noch bunter und nährstoffreicher zu gestalten.
• Schärfegrad anpassen: Die Menge der Sriracha-Sauce kann je nach Vorliebe angepasst werden.
• Nudelauswahl: Statt Asia Noodle Cups können auch andere Instant-Nudeln oder frische asiatische Nudeln verwendet werden.Lidl-kochen.de

Details

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 25 Minuten
• Ergibt: 4 Portionen
• Kategorie: Hauptgericht
• Methode: Braten
• Küche: Asiatisch
• Schwierigkeitsgrad: Einfach
• Ernährungsweise: Mit FleischLidl-kochen.de+2Lidl-kochen.de+2Lidl-kochen.de+2Lidl-kochen.deLidl-kochen.de+5Lidl-kochen.de+5Lidl-kochen.de+5

Notizen

• Saisonale Anpassungen: Im Sommer passen frische Zuckerschoten oder Babymais hervorragend dazu.
• Resteverwertung: Übrig gebliebenes Gemüse kann problemlos in dieses Gericht integriert werden.
• Meal Prep: Das Gericht eignet sich auch gut zum Vorbereiten und Aufwärmen am nächsten Tag.

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: ca. 310 kcal
• Fett: ca. 10 g
• Kohlenhydrate: ca. 30 g
• Eiweiß: ca. 20 gLidl-kochen.de+8Lidl-kochen.de+8Lidl-kochen.de+8

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Gericht auch ohne Fleisch zubereiten?
Ja, ersetze das Hähnchen einfach durch Tofu oder erhöhe die Menge an Gemüse.Lidl-kochen.de

Wie lange ist das Gericht haltbar?
Im Kühlschrank aufbewahrt, hält es sich bis zu 2 Tage. Vor dem Verzehr gut erhitzen.

Kann ich andere Nudeln verwenden?
Ja, das Rezept ist flexibel. Verwende einfach deine bevorzugten Nudeln.

Ist das Gericht scharf?
Die Schärfe hängt von der Menge der verwendeten Sriracha-Sauce ab und kann individuell angepasst werden.

Aufbewahrung

Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren. Vor dem Verzehr gut erhitzen.

Ähnliche Rezepte

• Udon-Nudeln mit Gemüse und Rindfleischstreifen
• Gebratener Reis mit Gemüse
• Asiatische Gemüsepfanne mit TofuLidl-kochen.deLidl-kochen.de+1Lidl-kochen.de+1

Fazit

Dieses Rezept für Asia-Nudeln mit Röstgemüse ist ein echter Allrounder: schnell, einfach und voller Geschmack. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight auf dem nächsten Dinner-Abend – dieses Gericht wird dich und deine Gäste begeistern. Probier es aus und bring ein Stück Asien auf deinen Teller!

Print