Das Banana Split Dessert ist ein echter Klassiker im Dessertglas – nur eben noch einfacher und perfekt zum Vorbereiten. Cremige Schichten, süße Bananen, Schokolade und ein Hauch Erdbeere machen dieses Dessert zu einem Highlight für Gäste, Familie oder einfach für dich selbst.
Ich liebe dieses Rezept besonders, wenn spontan Besuch kommt oder ich Lust auf etwas Süßes habe, ohne lange in der Küche zu stehen. Alles wird geschichtet, kurz gekühlt – und schon hast du ein Dessert, das garantiert Eindruck macht.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Kein Backen nötig
- In kurzer Zeit vorbereitet
- Perfekt für Gäste und Feiern
- Cremig, fruchtig und schokoladig
- Lässt sich super vorbereiten
Banana Split Dessert – cremig, fruchtig & ohne Backen
- Yield: ca. 6 Portionen
Description
Die Friss dich dumm Suppe ist der perfekte Begleiter, wenn du leicht essen möchtest, ohne ständig Hunger zu haben. Viel Gemüse, wenig Kalorien und trotzdem richtig Geschmack – genau deshalb ist diese Suppe seit Jahren so beliebt.
Ingredients
- 1 kleiner Weißkohl oder Spitzkohl
- 3 Möhren
- 2 Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Stangen Sellerie
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1,5 Liter Gemüsebrühe
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- Kräuter nach Geschmack (z. B. Petersilie oder Thymian)
Instructions
-
Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
-
Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten.
-
Restliches Gemüse hinzufügen und kurz anschwitzen.
-
Gehackte Tomaten und Gemüsebrühe dazugeben.
-
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
-
Die Friss dich dumm Suppe bei mittlerer Hitze ca. 25–30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
-
Abschmecken und mit frischen Kräutern servieren.
Notes
- Du kannst fast jedes Gemüse verwenden, das du zu Hause hast.
- Brokkoli, Blumenkohl oder grüne Bohnen passen ebenfalls gut.
- Für mehr Sättigung kannst du etwas gekochte Kartoffel untermischen.
Zutaten
- 3 reife Bananen
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark (20 %)
- 80 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 ml Sahne
- 150 g Erdbeeren (frisch oder TK, püriert)
- 100 g Schokosauce
- 50 g Schokoraspel oder gehackte Schokolade
Zubereitung
- Sahne steif schlagen und kalt stellen.
- Mascarpone, Quark, Puderzucker und Vanilleextrakt cremig verrühren.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Creme heben.
- Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- Erdbeeren pürieren, falls sie noch nicht vorbereitet sind.
- Nun das Banana Split Dessert in Gläser schichten:
- Zuerst Bananenscheiben
- Dann Creme
- Erdbeerpüree
- Wieder Creme
- Mit Schokosauce beträufeln und mit Schokoraspeln bestreuen.
- Mindestens 1 Stunde kalt stellen, damit alles gut durchzieht.
Tipps & Tricks
- Verwende möglichst reife Bananen für mehr Süße.
- Wenn du es leichter magst, ersetze Mascarpone teilweise durch Joghurt.
- Das Dessert schmeckt besonders gut, wenn es gut gekühlt ist.
- Für extra Crunch passen gehackte Nüsse oder Keksbrösel als Topping.
Details
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 20 Minuten + Kühlzeit
- Yield: 4–6 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Schichten / Kühlen
- Cuisine: Amerikanisch inspiriert
- Difficulty Level: Sehr einfach
- Dietary Notes: Vegetarisch
Notizen
- Du kannst statt Erdbeeren auch Himbeeren oder Kirschen verwenden.
- Für Kinder lässt sich die Schokosauce einfach etwas reduzieren.
- Im Sommer schmeckt das Dessert besonders erfrischend.
Nährwerte (ca. pro Portion)
- Kalorien: 420 kcal
- Eiweiß: 7 g
- Fett: 28 g
- Kohlenhydrate: 34 g
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Kann ich das Banana Split Dessert am Vortag vorbereiten?
Ja, das ist sogar ideal. Über Nacht im Kühlschrank zieht es wunderbar durch.
Wie lange ist das Dessert haltbar?
Gut gekühlt hält es sich etwa 2 Tage.
Kann ich das Dessert auch ohne Erdbeeren machen?
Ja, du kannst sie einfach weglassen oder durch eine andere Frucht ersetzen.
Aufbewahrung
- Luftdicht verschlossen im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar
- Nicht zum Einfrieren geeignet
Ähnliche Rezepte
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- Schoko-Bananen-Dessert
- Vanillecreme mit Früchten
Fazit
Dieses Banana Split Dessert ist cremig, fruchtig und herrlich unkompliziert. Genau das richtige Rezept, wenn du ohne großen Aufwand ein Dessert zaubern willst, das garantiert gut ankommt.