Friss dich dumm Suppe – sättigend, leicht & unglaublich gut

Die Friss dich dumm Suppe ist der perfekte Begleiter, wenn du leicht essen möchtest, ohne ständig Hunger zu haben. Viel Gemüse, wenig Kalorien und trotzdem richtig Geschmack – genau deshalb ist diese Suppe seit Jahren so beliebt.

Ob als kleine Reset-Mahlzeit nach üppigen Tagen oder einfach als gesunde Alltagsküche: Diese Suppe wärmt, sättigt und tut einfach gut. Und das Beste? Du kannst sie in großen Mengen vorkochen und immer wieder genießen.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Du kannst dich wirklich „satt essen“
• Perfekt zum Abnehmen oder bewussten Essen
• Super einfach und günstig
• Ideal zum Vorkochen (Meal Prep)
• Variabel je nach Saison und Geschmack

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Zutaten

• 1 kleiner Weißkohl oder Spitzkohl
• 3 Möhren
• 2 Paprika
• 1 Zucchini
• 2 Stangen Sellerie
• 1 große Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
• 1,5 Liter Gemüsebrühe
• 1 EL Öl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Paprikapulver
• Kräuter nach Geschmack (z. B. Petersilie oder Thymian)

Zubereitung

1. Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten.
3. Restliches Gemüse hinzufügen und kurz anschwitzen.
4. Gehackte Tomaten und Gemüsebrühe dazugeben.
5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
6. Die Friss dich dumm Suppe bei mittlerer Hitze ca. 25–30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
7. Abschmecken und mit frischen Kräutern servieren.

Tipps & Tricks

• Schneide das Gemüse nicht zu klein, dann bleibt es bissfest und sättigt besser.
• Wenn du es schärfer magst, passt Chili oder Cayennepfeffer sehr gut.
• Ein Spritzer Zitronensaft bringt Frische in die Suppe.
• Die Suppe schmeckt am nächsten Tag oft noch besser.

Details

• Prep Time: 15 Minuten
• Cook Time: 30 Minuten
• Total Time: 45 Minuten
• Yield: ca. 6 Portionen
• Category: Suppe
• Method: Kochen
• Cuisine: Hausmannskost
• Difficulty Level: Sehr einfach
• Dietary Notes: Vegan, kalorienarm

Notizen

• Du kannst fast jedes Gemüse verwenden, das du zu Hause hast.
• Brokkoli, Blumenkohl oder grüne Bohnen passen ebenfalls gut.
• Für mehr Sättigung kannst du etwas gekochte Kartoffel untermischen.

Nährwerte (ca. pro Portion)

• Kalorien: 90 kcal
• Eiweiß: 3 g
• Fett: 2 g
• Kohlenhydrate: 12 g

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Friss dich dumm Suppe einfrieren?
Ja, sie lässt sich sehr gut portionsweise einfrieren.

Wie oft kann ich die Suppe essen?
So oft du möchtest – sie ist leicht, ausgewogen und belastet nicht.

Ist die Suppe wirklich zum Abnehmen geeignet?
Ja, durch das viele Gemüse und die geringe Kalorienmenge eignet sie sich hervorragend für eine bewusste Ernährung.

Aufbewahrung

• Im Kühlschrank luftdicht verschlossen bis zu 4 Tage haltbar
• Eingefroren bis zu 3 Monate

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Fazit

Die Friss dich dumm Suppe zeigt, dass gesundes Essen weder langweilig noch kompliziert sein muss. Einfach gekocht, herrlich sättigend und perfekt für alle, die ihrem Körper etwas Gutes tun wolle