Description
Dieses Mandel Kirsch Dessert ist ein echter Geheimtipp, wenn du ein schnelles, cremiges und fruchtiges Dessert suchst. Die Kombination aus saftigen Kirschen, feinem Mandelaroma und einer luftigen Creme sorgt für ein unglaublich harmonisches Geschmackserlebnis.
Besonders praktisch: Das Mandel Kirsch Dessert ist super einfach zuzubereiten und gelingt auch Backanfängern ohne Probleme. Perfekt also für spontane Gäste, gemütliche Familienabende oder wenn du einfach Lust auf etwas Süßes hast.
Ingredients
- 350 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas, gut abgetropft)
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250 g Mascarpone200 ml Schlagsahne60 g Zucker
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1 Päckchen Vanillezucker
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60 g gemahlene Mandeln
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40 g Mandelblättchen
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6–8 Löffelbiskuits
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2 EL Kirschsaft
Instructions
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Kirschen vorbereiten
Wenn du frische Kirschen verwendest, entkerne sie zuerst. Kirschen aus dem Glas einfach gut abtropfen lassen. Einige schöne Kirschen für die Dekoration beiseitelegen. -
Creme zubereiten
In einer großen Schüssel Mascarpone, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben. -
Mandeln hinzufügen
Die gemahlenen Mandeln unter die Creme rühren. Dadurch bekommt das Mandel Kirsch Dessert sein wunderbar nussiges Aroma. -
Schichten vorbereiten
Die Löffelbiskuits grob zerbrechen und mit etwas Kirschsaft beträufeln. Sie bilden die erste Schicht im Dessertglas oder in einer kleinen Auflaufform. -
Dessert schichten
Zuerst eine Schicht Biskuits, dann eine Schicht Kirschen und anschließend eine Schicht Mandelcreme darauf verteilen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. -
Dekorieren
Das Mandel Kirsch Dessert mit Mandelblättchen und den beiseitegelegten Kirschen garnieren. -
Kühlen
Das Dessert mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen perfekt verbinden.
Notes
- Statt Kirschen kannst du auch Himbeeren oder Erdbeeren verwenden.
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Wenn du es knuspriger magst, kannst du zusätzlich gehackte Mandeln zwischen die Schichten streuen.
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Im Winter passt auch ein warmes Kirschkompott hervorragend zu diesem Dessert.
Nutrition
- Calories: 380 kcal