Pizzastangen sind einfach der perfekte Snack für wirklich jede Gelegenheit. Ob gemütlicher Filmabend, Partybuffet, Kindergeburtstag oder schnelles Fingerfood – diese knusprigen Stangen verschwinden garantiert schneller, als du sie backen kannst. Außen goldbraun und knusprig, innen herrlich würzig mit geschmolzenem Käse – genau so müssen gute Pizzastangen schmecken.
Das Beste an diesem Rezept? Du brauchst nur wenige Zutaten und kaum Aufwand. Selbst wenn du nicht oft backst, gelingen dir diese Pizzastangen ganz entspannt. Und ehrlich: Frisch aus dem Ofen duften sie einfach unglaublich lecker.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Schnell und einfach gemacht
- Perfekt als Snack oder Fingerfood
- Außen knusprig, innen würzig
- Ideal für Partys und Buffets
- Kinder lieben sie
- Super zum Vorbereiten
- Mit wenigen Zutaten gemacht
Pizzastangen – Knuspriger Snack aus dem Ofen
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
Description
Pizzastangen sind einfach der perfekte Snack für wirklich jede Gelegenheit. Ob gemütlicher Filmabend, Partybuffet, Kindergeburtstag oder schnelles Fingerfood – diese knusprigen Stangen verschwinden garantiert schneller, als du sie backen kannst. Außen goldbraun und knusprig, innen herrlich würzig mit geschmolzenem Käse
Ingredients
- 1 Rolle Blätterteig
- 150 g geriebener Käse
- 3 EL Tomatensauce
- 1 TL Oregano
- 1 TL italienische Kräuter
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1 Ei
- 1 EL Sesam oder Kräuter zum Bestreuen
Instructions
Den Blätterteig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Die Tomatensauce dünn auf dem Teig verstreichen. Danach mit Käse, Oregano, italienischen Kräutern und Paprikapulver bestreuen.
Den Teig in gleichmäßige Streifen schneiden. Jeden Streifen vorsichtig eindrehen, damit die typische Form der Pizzastangen entsteht.
Das Ei verquirlen und die Pizzastangen damit bestreichen. Nach Wunsch mit Sesam oder zusätzlichen Kräutern bestreuen.
Die Pizzastangen im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Am besten noch warm servieren. Dazu passen Kräuterdip, Tomatensauce oder ein frischer Joghurt-Dip hervorragend.
Notes
- Du kannst die Pizzastangen ganz einfach anpassen:
- Mit Spinat und Käse
- Mit getrockneten Tomaten
- Mit Oliven und Kräutern
- Mit Frischkäsefüllung
- Mit Vollkorn-Blätterteig
Auch als Beilage zu Suppen oder Salaten passen sie perfekt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 150 g geriebener Käse
- 3 EL Tomatensauce
- 1 TL Oregano
- 1 TL italienische Kräuter
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1 Ei
- 1 EL Sesam oder Kräuter zum Bestreuen
Zubereitung
1. Blätterteig vorbereiten
Den Blätterteig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
2. Füllung verteilen
Die Tomatensauce dünn auf dem Teig verstreichen. Danach mit Käse, Oregano, italienischen Kräutern und Paprikapulver bestreuen.
3. Teig schneiden
Den Teig in gleichmäßige Streifen schneiden. Jeden Streifen vorsichtig eindrehen, damit die typische Form der Pizzastangen entsteht.
4. Bestreichen
Das Ei verquirlen und die Pizzastangen damit bestreichen. Nach Wunsch mit Sesam oder zusätzlichen Kräutern bestreuen.
5. Backen
Die Pizzastangen im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
6. Servieren
Am besten noch warm servieren. Dazu passen Kräuterdip, Tomatensauce oder ein frischer Joghurt-Dip hervorragend.
Tipps & Tricks
- Für extra Würze kannst du etwas Knoblauchpulver hinzufügen.
- Besonders knusprig werden die Stangen mit Blätterteig aus dem Kühlschrank.
- Achte darauf, die Tomatensauce nur dünn aufzutragen, damit der Teig knusprig bleibt.
- Auch mit Mozzarella oder Cheddar schmecken die Pizzastangen richtig lecker.
- Für eine schärfere Variante passen Chiliflocken perfekt dazu.
Details
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Backzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kategorie: Snack
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch inspiriert
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
- Ernährungsform: Vegetarisch
Notizen
Du kannst die Pizzastangen ganz einfach anpassen:
- Mit Spinat und Käse
- Mit getrockneten Tomaten
- Mit Oliven und Kräutern
- Mit Frischkäsefüllung
- Mit Vollkorn-Blätterteig
Auch als Beilage zu Suppen oder Salaten passen sie perfekt.
Nährwerte
Pro Portion ungefähr:
- Kalorien: 320 kcal
- Eiweiß: 11 g
- Kohlenhydrate: 22 g
- Fett: 21 g
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Pizzastangen vorbereiten?
Ja, du kannst sie vor dem Backen vorbereiten und im Kühlschrank lagern.
Kann ich die Pizzastangen einfrieren?
Ja, sowohl ungebacken als auch fertig gebacken.
Welcher Käse eignet sich am besten?
Gouda, Mozzarella oder Emmentaler funktionieren super.
Kann ich fertigen Pizzateig verwenden?
Ja, auch Pizzateig klappt wunderbar, die Stangen werden dann etwas weicher.
Wie bleiben die Pizzastangen knusprig?
Am besten frisch backen und nicht luftdicht lagern, solange sie noch warm sind.
Aufbewahrung
Die Pizzastangen in einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen genießen. Zum Aufwärmen kurz in den Ofen geben, damit sie wieder schön knusprig werden.
Ähnliche Rezepte
- Käse-Schinken-Schnecken mit Truthahnschinken
- Blätterteig-Pizzarollen
- Knoblauchbrot aus dem Ofen
- Mini-Calzone
- Herzhafte Blätterteigschnecken
Fazit
Diese Pizzastangen sind der perfekte unkomplizierte Snack für jede Gelegenheit. Schnell gemacht, herrlich knusprig und voller würziger Pizza-Aromen – genau das Richtige, wenn du Lust auf etwas Einfaches und richtig Leckeres hast. Glaub mir, nach dem ersten Blech wirst du sie garantiert öfter machen wollen.