Du willst dir ein richtig gemütliches Wohlfühlgericht gönnen? Dann sind diese Spaghetti Susi und Strolch genau das Richtige.
Lust auf saftiges Bananenbrot mit vollem Aroma? Dieses Rezept ist super einfach, herrlich weich und gelingt garantiert – perfekt zum Frühstück oder Kaffee!
Inspiriert vom berühmten Disney-Moment zaubert dir dieses Rezept nicht nur ein Lächeln ins Gesicht, sondern auch einen wunderbar italienischen Duft in die Küche. Mit würzigen Fleischbällchen und einer aromatischen Tomatensoße ist dieses Gericht einfach ein Klassiker.
Lust auf saftiges Bananenbrot mit vollem Aroma? Dieses Rezept ist super einfach, herrlich weich und gelingt garantiert – perfekt zum Frühstück oder Kaffee!
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Die Kombination aus Spaghetti, Fleischbällchen und Tomatensoße ist einfach unschlagbar.
- Es ist unkompliziert, gelingsicher und macht richtig satt.
- Perfekt für ein Familienessen, ein romantisches Dinner oder einfach für einen gemütlichen Abend zu Hause.
Spaghetti Susi und Strolch – klassisches Pasta-Rezept
- Yield: 4 1x
Description
Du willst dir ein richtig gemütliches Wohlfühlgericht gönnen? Dann sind diese Spaghetti Susi und Strolch genau das Richtige. Inspiriert vom berühmten Disney-Moment zaubert dir dieses Rezept nicht nur ein Lächeln ins Gesicht, sondern auch einen wunderbar italienischen Duft in die Küche. Mit würzigen Fleischbällchen und einer aromatischen Tomatensoße ist dieses Gericht einfach ein Klassiker.
Ingredients
- Für die Fleischbällchen:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- ½ Tasse Semmelbrösel
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- ¼ Tasse gehackte Petersilie
- ¼ Tasse geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
- Für die Tomatensoße:
- 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Zucker (optional)
- Salz und Pfeffer
- Außerdem:
- 400 g Spaghetti
- Frisch geriebener Parmesan zum Servieren
- Frische Basilikumblätter (optional)
Instructions
- Vermenge in einer Schüssel Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Knoblauch, Petersilie und Parmesan. Würze mit Salz und Pfeffer. Forme kleine, gleichmäßige Fleischbällchen.
- Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Fleischbällchen rundherum an, bis sie goldbraun sind. Dann beiseitestellen.
- In derselben Pfanne die Zwiebel glasig dünsten, Knoblauch dazugeben und kurz mitdünsten.
- Tomaten, Oregano und ggf. Zucker hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Soße etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Die Fleischbällchen zur Soße geben und weitere 10 Minuten mitköcheln lassen.
- Währenddessen die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, abgießen und mit der Soße und den Fleischbällchen vermengen oder getrennt servieren.
- Mit Parmesan und Basilikum garnieren und sofort genießen.
Notes
- Statt Rinderhack kannst du auch Putenhack oder eine vegetarische Alternative verwenden.
- Du kannst die Fleischbällchen vorbereiten und einfrieren – so hast du beim nächsten Mal weniger Aufwand.
- Die Soße lässt sich super auf Vorrat kochen und ebenfalls einfrieren.
Zutaten
Lust auf saftiges Bananenbrot mit vollem Aroma? Dieses Rezept ist super einfach, herrlich weich und gelingt garantiert – perfekt zum Frühstück oder Kaffee!
Für die Fleischbällchen:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- ½ Tasse Semmelbrösel
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- ¼ Tasse gehackte Petersilie
- ¼ Tasse geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
Für die Tomatensoße:
- 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Zucker (optional)
- Salz und Pfeffer
Außerdem:
- 400 g Spaghetti
- Frisch geriebener Parmesan zum Servieren
- Frische Basilikumblätter (optional)
Zubereitung
Lust auf saftiges Bananenbrot mit vollem Aroma? Dieses Rezept ist super einfach, herrlich weich und gelingt garantiert – perfekt zum Frühstück oder Kaffee!
- Vermenge in einer Schüssel Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Knoblauch, Petersilie und Parmesan. Würze mit Salz und Pfeffer. Forme kleine, gleichmäßige Fleischbällchen.
- Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Fleischbällchen rundherum an, bis sie goldbraun sind. Dann beiseitestellen.
- In derselben Pfanne die Zwiebel glasig dünsten, Knoblauch dazugeben und kurz mitdünsten.
- Tomaten, Oregano und ggf. Zucker hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Soße etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Die Fleischbällchen zur Soße geben und weitere 10 Minuten mitköcheln lassen.
- Währenddessen die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, abgießen und mit der Soße und den Fleischbällchen vermengen oder getrennt servieren.
- Mit Parmesan und Basilikum garnieren und sofort genießen.
Tipps & Tricks
- Die Fleischbällchen lassen sich auch im Ofen backen, wenn du auf zusätzliches Bratfett verzichten möchtest.
- Für eine besonders feine Soße kannst du die Tomaten pürieren oder passierte Tomaten verwenden.
- Wenn du es etwas schärfer magst, gib Chiliflocken in die Soße.
- Für Kinder kannst du kleinere Bällchen formen – die sind leichter zu essen und machen optisch mehr her.
Lust auf saftiges Bananenbrot mit vollem Aroma? Dieses Rezept ist super einfach, herrlich weich und gelingt garantiert – perfekt zum Frühstück oder Kaffee!
Details
| Kategorie | Info |
|---|---|
| Vorbereitung | ca. 20 Minuten |
| Kochzeit | ca. 30 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 50 Minuten |
| Portionen | 4 |
| Gericht | Hauptgericht |
| Küche | Italienisch |
| Schwierigkeitsgrad | Einfach |
| Methode | Kochen & Braten |
Notizen
Lust auf saftiges Bananenbrot mit vollem Aroma? Dieses Rezept ist super einfach, herrlich weich und gelingt garantiert – perfekt zum Frühstück oder Kaffee!
- Statt Rinderhack kannst du auch Putenhack oder eine vegetarische Alternative verwenden.
- Du kannst die Fleischbällchen vorbereiten und einfrieren – so hast du beim nächsten Mal weniger Aufwand.
- Die Soße lässt sich super auf Vorrat kochen und ebenfalls einfrieren.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?
Ja! Verwende pflanzliches Hack oder Linsenbällchen als Ersatz.
Welche Pasta passt noch dazu?
Linguine, Tagliatelle oder Penne – je nachdem, was du gerade da hast.
Wie lange ist das Gericht haltbar?
Im Kühlschrank ca. 2 Tage, am besten getrennt lagern (Pasta und Soße).
Kann ich die Soße auch ohne Fleischbällchen machen?
Klar – dann hast du eine klassische, schnelle Tomatensoße.
Aufbewahrung
- Im Kühlschrank: luftdicht verschlossen 1–2 Tage haltbar.
- Im Tiefkühler: Fleischbällchen und Soße getrennt einfrieren – ideal für Meal Prep.
- Zum Aufwärmen: Soße und Bällchen bei mittlerer Hitze erwärmen, Pasta separat zubereiten.
Lust auf saftiges Bananenbrot mit vollem Aroma? Dieses Rezept ist super einfach, herrlich weich und gelingt garantiert – perfekt zum Frühstück oder Kaffee!
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Fazit
Diese Spaghetti Susi und Strolch sind nicht nur ein absoluter Klassiker, sondern auch ein echtes Soulfood. Mit Liebe gekocht und einfach serviert — perfekt für alle, die es unkompliziert, lecker und ein bisschen romantisch mögen. Viel Spaß beim Nachkochen!